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変わり果てた あんず
DSCN2469.jpg

エ~ なんじゃこりゃ~ どゆこと~?
先日作った あんずのシロップ漬け

大ビンが終わり 小さいビンの キャップをひねった途端 中からプシュー 
どこかの国の 臭い缶詰の様に 液体が噴出した

と共に きれいなオレンジの 元あんずらしき物体が 真っ白な泡と一緒に ぶくぶく出てきた 
どゆこと?

ふたを開ける前は あんずの形してたのに 一瞬で スライムの様になってしまった
何だかよくわからないけど 発酵したらしい
 
匂いはもちろんなく 恐る恐る口にすると これはこれでうまい!
あんずと炭酸のムースの様 アイスとかヨーグルトと合えたら おいしそうだ

どうする?
まだ ビンいっぱいあるのに
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【2014/08/06 17:57】 | 私の逸品 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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