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ジャム作り
CIMG0279.jpg

あんずの 季節です
長野市の 更埴という所に ”あんずの里” というところがあります

以前 勤めていたホテルでも 大量に買い込み コンポートやジャムを 
いやというほど 作っていました いや 作らされていました

と言う訳で あんまり 好きじゃありません
でも そんな事も 言ってられないので 入手

今日は ジャム作りです
CIMG0277.jpg

”スグリ” も 入手したのですが ジャムにしても 少なくなってしまうので
こちらは 果実酒へ

そう言えば 果実酒漬けるのも 久しぶりです
以前は 何でもかんでも漬けいましたが
 
何でも良いわけではない事が やっと 最近わかり 
ちょいと 意気消沈しているところです

でも まあ めげずに 色々挑戦していきましょう

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【2012/07/10 19:48】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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